食品*管理师是指具备食品*管理的相关知识,运用相关技术方法按标准实施食品*管理的从业人员。其职能主要就是食品*管理,还需要和具体的工作岗位结合起来,证书只是证明具备了持证人从事此方面的能力。重点看个人经验和能力而定,就业前景还是不错的。有部分朋友觉得食品*管理师工资起步太低,但从职场的长远发展来看。现在有不少高校已经开设了食品*专业食品*管理行业的就业前景是非常乐观的,食品*问题层出不穷,市场对食品*管理从业人员的需求量会越来越多,任何一个职业都需要时间的积累和点滴付出,不可能一蹴而就,每个行业也有拿高薪的牛人。 食品*管理定义: 对于食品*管理的定义,目前学术界尚没有科学的定义,参考管理的定义和相关文献及资料,总结概括食品*管理的定义为:食品*管理是指**及食品相关部门在食品市场中,动员和运用有效资源,采取计划、组织、**和控制等方式,对食品、食品添加剂和食品原材料的采购,食品生产、流通、销售及食品消费等过程进行有效的协调及整合。 食品*管理师考证培训内容 *1章 基础知识 *2章 企业食品*主体责任和要求 *3章 食品生产经营许可管理 *4章 食品进货查验管理 *5章 食品贮存管理 *6章 食品运输管理 *7章 食品召回管理 *8章 食品生产管理 *9章 特殊食品生产管理 *10章 餐饮服务食品*管理 *11章 食品销售食品*管理 *12章 食用农产品销售管理 食品*管理师考证报名资料 1.食品管理师培训报名表 2.身分证复印件一份 3.学力证明一份 4.大一寸电子版证件照 兰冠教育学院常年开设环境、质量、职业健康*、食品行业、汽车行业、化工行业、医疗器械行业、实验室、电器行业、GMP、5S、内校员等体系内审员和外审员课程;另食品检验员、食品*管理师、食品质量管理师、营养配餐师、公共营养师、化学检验员、化学分析工、污水处理工、化学总控工等国家资格证书鉴定考核培训课程常年开设,食品出厂检验技术及化妆品出厂检验技术课程每月开课。